Les Jardins de La Borde

Commencé en 1997, c’est avec grand soin que nous avons transformé ce qui était à l’origine 7 hectares de champs, tout en respectant l’équilibre de la nature qui nous entoure. Au lieu de dompter, la nature est devenue une alliée. Ce sont par exemple des espèces de rosiers couvrants, des assemblages étudiés, qui permettent de limiter les séances de désherbage, de proscrire l’utilisation de pesticides. Ces recherches et ce travail ont été récompensés par le label de “Jardin Remarquable” attribué par le Ministère de la Culture.
Pendant 1 heure et demie, le promeneur emprunte l’allée des tilleuls qui relie les bâtiments au petit bois et à sa mare. Il déambule dans le jardin à la française, ses allées bien taillées, ses charmes en cône, un carré en fer forgé couvert de charmilles. S’enivre du parfum subtil de la roseraie en cercles flous romantiques. Apprécie les nuances des couleurs de ce tableau grandeur nature avec l’incursion d’un bleu lavande dans son parc de buis en triangle, les haies d’hortensias. S’étonne devant le coin des topiaires… Sans compter le potager qui s’épanouit sur 1600 m2, entre légumes, petits fruits et plantes aromatiques. Les semis sont préparés dans la serre de la somptueuse orangerie.