Le jardin du château de Talcy

Poussons ensemble les grilles du château pour nous promener dans les jardins de Talcy.
Un espace d’agrément assure la transition entre le château et les parcelles agricoles. Sa fonction est essentiellement décorative, d’où les délicats parterres aux contours bordés d’arbustes.
Vient ensuite le potager, dont le rôle nourricier, dans les années 1700, était primordial. Tout près, le verger se déploie entre les vignes et les cultures fourragères. Chaque espace est délimité par de hauts murs, ou des murets.
À la fin du XXe siècle, un verger conservatoire est créé et les légumes anciens sont de nouveau cultivés. De nombreuses variétés d’arbres fruitiers y sont palissées selon des techniques ancestrales. Pommes et poires en sont les vedettes, aux côtés des framboises, groseilles et prunes. Un vrai régal !
Depuis 2008, plus aucun produit chimique n’est utilisé dans l’ensemble des jardins de Talcy. Du sable, du compost, un peu de fumier... et le tour est joué ! Quant à l’entretien des sols, il est confié à une ânesse et à quelques moutons solognots, qui assurent un écopâturage paisible.
Les jardins du château de Talcy sont un paradis bucolique pour les amateurs d’Histoire et de demeures pittoresques...